Maki-San: Diseña tu plato de sushi.

Maki San Platos de Sushi

Creo que a los amantes del sushi y el diseño les va a gustar mucho este post.

Se trata Maki-San, un bar de sushi y ensaladas de la ciudad de Singapur. Destaca por su colorida decoración del bar, estilo pop-up, y sus ilustraciones de dibujos animados. Pero lo mejor,¡es que puedes crearte tus propios rollos de sushi a tu gusto! Un concepto culinario DIY.

Maki San Decoración de bar japonésMaki San Decoración de bar japonés

Maki San diseño de local

¡Puedes elegir entre más de 80 ingredientes! En unos sencillos pasos, puedes crear tu propio rollo de sushi o ensalada a tu gusto: para el sushi, eliges el tamaño y el tipo de envoltura de arroz, o elige la base para la ensalada; después los ingredientes, la salsa y condimentos y…¡¡tachán!! ¡Tu plato japonés creado por ti mismo!

Viene presentado con un diseño de packaging con patrones ilustrados a partir de ingredientes de comida.

Maki San sushi Maki San Diseño de packaging Maki San sushi y ensaladas Maki San ensaladas Maki San ensaladas Maki San Packaging SushiPodéis entrar en su web, recomiendo que subáis el volumen y bailéis al ritmo de los ingredientes ¡yeah!

¿Ves? ¡Sabía que te gustaría!

Maki San diseño web Maki San diseño de patronesVía NookMag.

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Chocolates Groumet. Marou Faiseurs de Chocolat.

Si es que… últimamente andamos dulzones. Hoy os presentamos un Chocolate vietnamita con un packaging precioso.  Cada sabor pertenece a cada provincia donde han sido cultivados los granos de cacao. La labor del handmade corre un papel fundamental en todo el proceso.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

Packaging creativo. Chocolate Marou.

El diseño de la identidad de marca y del packaging ha sido desarrollado por la agencia Rice Creative. El proceso de branding mezcla la tradición y modernidad de Marou, sin dejar atrás el estilo vietnamita. La producción han sido llevada a cabo por imprentas artesanales de la ciudad de Cho Lon. Los envoltorios impresos mediante un proceso de serigrafía con tinta de oro antiguo, dotan el resultado del packaging un toque de calidad. Estamos ante un chocolate groumet.

Podéis ver el vídeo de todo el proceso. Sencillamente genial.

 

Más info aquí y más imágenes aquí.

Cioccolato Pastry Boutique. Una tienda súper dulce.

¡Aviso importante! Quizás se os llene la boca de agua con lo que os vamos a presentar en este post.   

Cioccolato Pastry Boutique es una pastelería especializada en pasteles, postres y repsostería personalizada para eventos especiales. Tiene su sede en Monterrey, Méjico.

Diseño Retail. Cioccolato Pasty Bakery

Diseño de retail, diseño interior Pastelería Cioccolato Pastry Bakery.

Cioccolato Pastry Retail Di

Diseño de retail, diseño interior Pastelería Cioccolato Pastry Bakery.

El diseño fue creado por la Agencia mexicana SAVVY Studio que, por cierto, tienen unos proyectos chulísimos. Plasmaron la identidad de la marca con un concepto minimalista, fresco y divertido. Una identidad muy blanca con toques de color.

Pastelería Cioccolato Pastry Bakery.

Diseño interior de pastelería. Pastelería Cioccolato Pastry Bakery.

Pastelería Cioccolato Pastry Bakery.

Pastelería Cioccolato Pastry Bakery.

Pastelería Cioccolato Pastry Bakery.

Pastelería Cioccolato Pastry Bakery. Pasteles de diseño.

Haciendo guiños simpáticos en el lateral del mostrador con una simulación de crema, a modo goteo, cayendo por la pata de la mesa… Y gotas de chocolate en las estanterías… ummm… ¡Me encanta!

Pastelería Cioccolato Pastry Bakery. Diseño interior

Pastelería Cioccolato Pastry Bakery. Diseño interior

Un buen proyecto que unifica las vertientes del diseño industrial, diseño arquitectónico, la comunicación y el diseño gráfico

La verdad es que los pasteles tienen una pinta riquísima… Ayy.. No me dejes caer en la tentación, que el verano está muy cerca…

Pastelería Creativa

Respostería de diseño. Pastelería Cioccolato Pastry Bakery.

Proyecto de Identidad Corporativa. Coor Restaurant.

PROYECTO DE IDENTIDAD CORPORATIVA. Coor Restaurant.

El otro día hablábamos de proyectos de identidad corporativa para restaurantes, el Restaurante Montero de México. Hoy os presentamos uno desarrollado por la Agencia Bold de Estocolmo: Coor Restaurant.

Coor Restaurante Identidad Visual BrandingCoor Restaurants es una cadena de restaurantes de comida de Estocolmo. A pesar de que los productos que vendía la empresa tenían costes de producción bajos, se creó una identidad de marca  que le dio un aspecto de restaurante de calidad. Se aplicó la identidad gráfica a todo el interior del local, papelería y packaging. El diseño minimalista es característico en el diseño escandinavo.

Coor Restaurante Identidad Visual Papelería corporativaCoor Restaurante Identidad Visual Papelería corporativa¡Las servilletas parecen un bloc de notas! Son bastante útiles para cuando te llegue el momento de inspiración divina!  Puedes anotar sobre ellas lo que desees. ¿Qué diseñador no ha utilizado una servilleta para apuntarle ideas creativas?
Coor Restaurante Identidad Visual Papelería corporativa

Coor Restaurante diseño de packagingUtilizan fotografías saturadas para darle más vida a los productos.Coor Restaurante Identidad Visual Branding

Vaya pinta, no?

Proyecto desarrollado por Bold Stochholm. He estado buscando por internet imágenes del proyecto a ver si encontraba alguna del interior… No he encontrado ná! Me hubiera gustado ver cómo plantearon el diseño del local. Si alguien encuentra algo que lo comparta! Gracias!! :·)

Proyecto Identidad Corporativa. Restaurante Montero.

PROYECTO DE IDENTIDAD CORPORATIVA: Restaurante Montero.Señalética decoración interior restaurante montero

Últimamente estoy indagando bastante por internet… buscando proyectos creativos que nos puedan servir como inspiración visual, he encontrado uno que me parece exquisito (y no solo por las fotos de comida) sino porque la implantación de la marca en todo su entorno me parece perfecta. El Restaurante Montero.

Este restaurante se encuentra en Saltillo Coahuila, ubicado en una zona cercana al desierto de México. La identidad que ambienta todo el local, está llena de detalles personales con los valores tradicionales y regionales del entorno.

Solo con mirar la decoración interior del restaurante me quedo anonadada. No falta ni un detalle.

La iluminación del espacio es sencillamente preciosa.

Centrándonos en la parte gráfica, no esperaba menos… Además de diseñar la identidad de una manera fina y elegante, se han usado diferentes soportes a la hora de producir las piezas que aportan un valor añadido con un toque de calidad. Tipos de papel, impresión con tinta oro, golpes en seco… La producción gráfica es un aspecto muy importante a la hora de enfrentarse a un proyecto de branding, siempre tiene que estar presente a la hora de diseñar una pieza.

Restaurante Montero diseño de papelería corporativa creativaRestaurante Montero diseño de carta de menú creativaRestaurante Montero diseño de carta de menú creativaAdemás, el Restaurante Montero vende sus propios productos.

Productos artesanales Restaurante Montero PackagingProductos artesanales Restaurante Montero PackagingProductos artesanales Restaurante Montero Packaging ¡Que aproveche!

Restaurante Montero MéxicoEste proyecto de branding ha sido desarrollado por el estudio Anagrama, de México. Lo seguimos bastante en nuestro estudio, puesto que sus trabajos son impecables.

La importancia de las marcas en los grupos de consumo.

No es la primera vez que se identifica la planificación de una marca con respecto a los grupos de consumo. Esto es esencial ya que la comunicación, si la planificación se ha desarrollado de forma efectiva, tendrá unos receptores proactivos que querrán mantener un diálogo distendido con la marca. Si esto no es así, nos encontraremos con un mensaje que cae en el olvido.

¿Por qué es importante tener en cuenta los grupos de consumo?
Porque son nuestros activos más importantes y, sobre todo, porque son fieles a una forma de ser, actuar y pensar. Por lo tanto, si conseguimos acceder a un grupo de consumo, conseguimos crear una relación directa y bidireccional de confianza.

¿Qué es un grupo de consumo?
Pues un grupo de consumo es aquel formado por personas que asocian su forma de ser con todos los elementos que le rodean. Intervienen factores directos como la forma de vestir, la forma de peinarse, la forma de moverse… Así como factores globales como son ideologías, formas de actuar, tipo de música que escuchan, tipo de alimentos que desean, etc. Normalmente se habla de grupos de consumo pero esto no requiere que sean grupos de personas conocidas o grupos cerrados, sino que se debe a una calificación generalizada de personas que se identifican por estos factores que he mencionado anteriormente.

Estos grupos, al tener una personalidad y unas características concretas, permiten que aquellas marcas que se identifican con su forma de pensar, su forma de vivir o con lo que le rodea puedan integrarse y formar parte de su día a día, mientras que aquellas que se alejan de su estilo de vida son repudiadas e ignoradas.

¿Cuál es la vinculación de una marca con un grupo de consumo?
Una marca, ante todo, debe tener una personalidad clara y definida. No tiene sentido crear una marca universal porque jamás vamos a contentar a todo el mundo. Es un error grave pensar así. Solo tienes que fijarte en las grandes marcas y verás que ninguna intenta caer bien a todo el mundo. No creo que Zara tenga como objetivo conseguir un público aficionado al Heavy Metal o Mc Donalds pretenda atraer a un consumidor selecto.

Cada marca tiene un público y cada público una forma de actuar. Es aquí donde debemos iniciar la búsqueda de nuestro grupo de consumo.
El hecho de vincular una marca a un grupo de consumo no te da la certeza del éxito pero sí te permite obtener resultados de la comunicación y, sobre todo, si el mensaje de la marca es entendible y aceptado.
Esto es importante sobre todo para las PYMES ya que, como comentaba anteriormente, intentar crear una marca universal no nos hará ningún bien. Debemos ser ambiciosos, pero haciendo bien el trabajo.

Breve inciso. ¿Cuándo hablas de marca, a qué te refieres?

Probablemente, si no estás dentro del mundo del branding y la comunicación, pensarás que una marca no es más que una imagen (o dibujito) y un texto que le acompaña, o como se le suele decir “un logo”… En otros post hablo más detenidamente de la marca y de lo que se forma, pero brevemente diré que una marca es un conjunto de valores, tangibles e intangibles, que identifican a una entidad y que los consumidores identifican. No sólo es la representación gráfica de una empresa, sino todo el universo que la representa.

¿Cómo se genera una vinculación o aceptación de una marca con un grupo de consumo?
¿Te has fijado en Nespresso? No te parece un producto glamoroso. Es un café que parece una joya. George Clooney vestido de chaqueta corriendo y esquivando pianos que caen del cielo intentando entrar en una tienda de Nespresso. Cuando tienes una cafetera Nespresso te sientes parte de un grupo selecto. Podría decir que incluso te sientes importante estando con Nespresso.

Nespresso y su identificación con los grupos de consumo exclusivos

¿Realmente es un producto de alto standing? NO. Es una simple cafetera. No deja de ser una maquina que hace café. Un café como el de cualquier cafetería de cualquier barrio, que por cierto sale bastante caro.
Entonces, ¿dónde está su éxito? Pues en haber centrado su marca y su comunicación en un grupo de consumo que desea la exclusividad.
Si eres empresario, no puede faltar una Nespresso en tu oficina. Si tienes una tienda de moda, debes ofrecer un Nespresso a tus clientes… Estas ofreciendo exclusividad (lógicamente es una exclusividad falsa) pero a ojos de las personas es glamuroso.

Piensas que Nespresso hubiese tenido tanto éxito y hubiese ganado tanto dinero si en vez de centrarse en la exclusividad se hubiese centrado en un grupo de consumo joven y underground? NO. No lo hubiese tenido porque ese grupo de consumo no la habría aceptado como parte esencial de su forma de ser.

¿Entiendes ahora la necesidad de vincular nuestra marca con un grupo potencial de consumo? Espero que este post sea de ayuda y puedas encontrar el grupo idóneo para tu marca 😉 .

¿Soy yo el que vende o es mi marca la que atrae los clientes?

Quiero reventar un concepto, pero que no parezca incendiario o agresivo, es por tu bien. Puede parecer hiriente pero reitero, lo hago por ti.

Empresario dueño de una Pequeña o Mediana empresa, deja de creer que tu empresa va a funcionar solo por lo bien que lo haces. Eso lo pensará tu círculo más cercano. Pero no todos.

Una vez dicho esto, quiero comentar y reflexionar el porqué de este postulado.

A menudo me encuentro más y más empresas en las que intento buscar dónde está su estrategia de comunicación y branding y siempre me encuentro lo mismo. Marcas inertes que no comunican. Se encuentran congeladas en una zona fría de la empresa y nadie hace nada por darle calor para que sobreviva.

Este hecho se da sobre todo en las PYMEs ya que identifican el éxito de su negocio directamente con su actividad física y no por la imagen que transmiten o pueden transmitir hacia el exterior. Por lo tanto para ellos una Marca no es más que un elemento visual que debe estar ahí porque sí y que no va más allá de un rótulo o unas tarjetas de visita. Esto conlleva a una mala planificación en la comunicación y una frenada en su crecimiento corporativo y al entendimiento de los valores que transmite.

Un negocio funciona cuando los consumidores identifican a través de la marca los valores y atributos que la empresa quiere transmitir y su forma de comunicar.

Los consumidores se mueven por hábitos de consumo. Estos hábitos se basan en la discriminación de marcas que no le dicen nada.
La forma de gestionar esta discriminación es sencilla. Soy asediado a diario por miles de marcas que intentan penetrar en mi mente y quedarse a convivir conmigo, pero muchas de ellas no consiguen “enamorarme a primera vista” porque no me dicen nada.

Una marca que no transmite es una marca que cuando se pone frente a mí la aparto y continúo mi camino.
Una marca que transmite y enamora es aquella que al ponerse delante mía me ofrece un diálogo personalizado, se identifica con mis gustos y mis inquietudes y me ofrece soluciones a todo lo que deseo y necesito.

Si yo como empresario me conformo con tener una marca que no transmite…
¿Realmente conseguiré crecer y fidelizar un nicho de mercado? ¿Me vale tan solo “el buen hacer de mi trabajo”?

Las PYMEs deben luchar y pelear por enamorar. Emocionar. Identificar a los consumidores y darles un valor añadido. Una necesidad. Una ayuda. Un apoyo… En definitiva, atraer al cliente hacia mi marca y que la acepte e integre en su día a día.

El consumidor es el que recuerda una marca y decide consumirla. Nosotros no podemos obligarles a consumirnos. Es importante dejar de pensar que somos nosotros los que comunicamos y conseguimos las ventas.
Nosotros, como empresarios o empleados, nos encargamos de finalizar el proceso de consumo que inicia la marca. Somos el apoyo físico en la relación del consumidor con la marca.
Por lo tanto debemos integrar nuestra marca dentro de la planificación estratégica de nuestro negocio y darle la posición que merece y no darle de lado.

Si damos de lado a nuestra marca, daremos de lado a nuestras opciones de crecimiento y fidelización.

Si hacemos un buen uso de nuestra marca y conseguimos identificarla con las necesidades de nuestros consumidores, conseguiremos aumentar el volumen de nuestro negocio.

Por lo tanto te invito a descongelar tu marca y que le des calor y apoyo. Ella te lo agradecerá.